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TANDOORI DE BOEUF
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57 - ADRAKI BEEF TIKKA
Boeuf moghol mariné toute une nuit dans un mélange d'épices indiennes et gingembre, grillé au tandoor Accompagnés d'un riz chandernagor à base d'un léger mélange savamment dosé d'épices fraîches et de safran ( very mild).
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