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CURRYS DE BOEUF

Les recettes de curry ne sont pas écrites. Elles se transmettent d'une génération à l'autre. Il n'y a pas un curry mais des centaines de currys qui diffèrent largement par le goût, les parfums, la consistance, la sauce. Certains sont assez doux, d'autres très relevés. La sélection que nous vous présentons vous invite à un voyage culinaire au travers de l'Inde. Tout les currys sont garnis d'un riz Chandernagor.

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70 - BEEF ROGAN

Petits carrés de boeuf au curry du cachemire Accompagnés d'un riz chandernagor à base d'un léger mélange savamment dosé d'épices fraîches et de safran (very mild).

23.90€
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72 - BEEF BHUNA

Petits carrés de boeuf cuit au poivre vert, épices, gingembre et ail servis avec des oignons blancs Accompagnés d'un riz chandernagor à base d'un léger mélange savamment dosé d'épices fraîches et de safran (very mild).

23.90€
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