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BIRYANI

Garni de viandes ou de poissons, ce riz constitue un délicieux plat principal appétissant.
Les Biryanis demandent de longues heures de préparation la veille au soir. C'est une spécialité de Hyderabade.

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153 - GHOSHT BIRYANI

Délice de riz à l'agneau épicé à la menthe et au safran.

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154 - CHICKEN BIRYANI

Délice de riz au poulet, à la menthe et au safran.

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155 - FISH BIRYANI

Délice de riz au saumon, épicé à la menthe et au safran.

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156 - BEEF BIRYANI

Délice de riz à la viande de boeuf épicé à la menthe et au safran.

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