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CURRYS AGNEAU

Les recettes de curry ne sont pas écrites. Elles se transmettent d'une génération à l'autre. Il n'y a pas un curry mais des centaines de currys qui diffèrent largement par le goût, les parfums, la consistance, la sauce. Certains sont assez doux, d'autres très relevés. La sélection que nous vous présentons vous invite à un voyage culinaire au travers de l'Inde. Tout les currys sont garnis d'un riz Chandernagor.

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74 - GHOSHT SUBZI BAHAR

Agneau et légumes cuits dans une sauce parfumée du gange Accompagnés d'un riz chandernagor à base d'un léger mélange savamment dosé d'épices fraîches et de safran (very mild).

27.50€
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77 - BHUNA GHOSHT

Agneau cuit au poivre vert, épices, gingembre et ail Servis avec oignons blancs Accompagnés d'un riz chandernagor à base d'un léger mélange savamment dosé d'épices fraîches et de safran (very mild).

27.50€
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